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Prinzessinnen Kekse

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Zutaten

  • 125 g Mandelmehl Konzelmanns
  • 20 g Eiweiß-Mehl-Mix
  • 50 g Erythrit Konzelmanns
  • 4 g Vanille gebrannte Mandel Aroma
  • 70 g Butter
  • Konzelmanns Haselnusscreme für die Füllung - nicht in den Nährwerten berechnet

Zubereitung

  1. Alle Zutaten mit 70g Butter zu einem glatten Teig verkneten und für eine Stunde in Folie gewickelt im Kühlschrank ruhen lassen. Nach der Ruhezeit den Teig platt drücken und ausstechen.
  2. Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Wichtig: nach dem Backen auskühlen lassen. Dann eine Seite Kekse mit Konzelmanns Haselnusscreme bestreichen und den anderen oben auflegen, fertig.

Bilder und Videos

  • Rezeptbild Prinzessinnen Kekse

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt (g)
Energie: 2226kj /539 kcal kj / kcal

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