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Schoko Hörnchen

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Zutaten

  • 50 g Eiweißmehlmix
  • 3 EL Sojamilch/Milch
  • 20 g Magarine Light
  • 20 g Erythrit Konzelmanns
  • 25 g Magerquark
  • 3-4 g Backpulver
  • 12 Schoko Drops von Xucker
  • evtl. Haselnussaroma zum verstärken des Nussaromas

Zubereitung

  1. alles gut verkneten und 30min ziehen lassen. Dann zwischen 2 Klarsichtfolien ausrollen und in 4 kleine Dreiecke schneiden. 4 Schokodrops in die Mitte geben und aufrollen (wie Croissants). Bei 150 Grad ca. 20-25 min backen. Auskühlen lassen und die Ecken in Schokolade tunken (z. B. Balance Dark – nicht in den Nährwerten berücksichtigt).

Rezeptidee von: http://instagram.com/mimi_wird_schlank

Bilder und Videos

  • Rezeptbild Schoko Hörnchen

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt (146g)
Energie: 1316kj /317 kcal 1921kj /463 kcal
Fett: 24.8 g 36.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 13.1 g 19.1 g
Kohlenhydrate: 9.8 g 14.3 g
- davon Zucker: 3.3 g 4.8 g
Ballaststoffe: 7.7 g 11.3 g
Eiweiß: 17.9 g 26.2 g
Salz: 1.02 g 1.49 g

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