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Spargeltorte mit falschem Blätterteig

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Spargeltorte mit falschem Blätterteig

 

Zutaten:

  • 80g Lowcarb Eiweissmehl Mix
  • 150 g kalte Butter (feinblättrig geschnitten)
  • 150 g Quark

Zutaten Füllung:

  • 900g Spargel (gemischt weiss und grün)
  • 250g Hollandaise Soße
  • 100g Parmesan gerieben
  • 100g Alpro Soja Cusine
  • 3 Eier (M)
  • Salz und Pfeffer sowie Muskatnuss nach Geschmack
  • 80g magerer roher Schinken
  • 75g Kochschinken dünn geschnitten
  • 50g Emmentaler gerieben
  • Gewürze je nach Gusto: Salz und Pfeffer sowie Muskatnuss

Zubereitung und Nährwerte unter: Konzelmanns Low-Carb Rezept Spargeltorte

Rezeptidee und Bild von: Wildberry Blog

Spargel Torte flascher Blätterteig