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Eiweiß Schoko Waffeln
Zutaten
- 100 g Konzelmanns Eiweiß-Mehl-Mix
- 2 Eier Größe L
- 20 g Kakaopulver
- 250 ml Milch 1,5 %
- 20 g Konzelmanns Erythrit
- 1 EL Öl
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit Hilfe eines elektrischen Handrührgeräts zu einem homogenen Teig verrühren. Grundsüße vorhanden, bei Bedarf Zuckerersatz hinzufügen.
- Waffeleisen bei den ersten Waffeln vorher einölen (zusätzliches Öl in der Nährwertberechnung nicht berücksichtigt),
- Teig portionsweise (Esslöffel gehäuft), in das vorgeheizte Waffeleisen mittig geben und ausbacken (ergibt in etwa 7-8 Stück). Bitte beachten Sie die Hinweise des Geräteherstellers.
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt (463g) |
|---|---|---|
| Energie: | 834kj /199 kcal | 3862kj /922 kcal |
| Fett: | 11.8 g | 54.8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 2.6 g | 11.9 g |
| Kohlenhydrate: | 5.1 g | 23.4 g |
| - davon Zucker: | 2.8 g | 13 g |
| Ballaststoffe: | 6 g | 27.8 g |
| Eiweiß: | 14.9 g | 69.1 g |
| Salz: | 0.1 g | 0.6 g |
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