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Körniger Frischkäse-Auflauf mit Speck
Zutaten
- 600 g Hüttenkäse
- 5 Eier M
- 100 g Streukäse (45 %)
- 250 g gewürfelter Rohschinken
- 30 g Schnittlauch tiefgekühlt
- 30 g Eiweiß-Mehl-Mix
- Gewürze nach Bedarf: Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer geeigneten Schüssel vermengen,
- in eine Auflaufform (ca. 30 x 15 cm) verteilen
- glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad (Ober- Unterhitze) mittlere Schiene für ca. 60 Minuten backen
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt (996g) |
|---|---|---|
| Energie: | 853kj /204 kcal | 8505kj /2032 kcal |
| Fett: | 11.7 g | 116.5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 5.4 g | 53.6 g |
| Kohlenhydrate: | 2.8 g | 28 g |
| - davon Zucker: | 2.7 g | 27 g |
| Ballaststoffe: | 0.9 g | 8.6 g |
| Eiweiß: | 20.6 g | 205.3 g |
| Salz: | 0.2 g | 2.4 g |
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