Kümmelstangen mit Lower Carb Blätterteig

Zutaten

• 1 Eigelb (M)
• 0,5 g Kümmel, gemahlen
• 1 g Meersalz

Zubereitung

1. Hierzu benötigen Sie das Grundrezept von: Falscher Blätterteig
2. Menge ausreichend für ca. 22 Kümmelstangen
3. Handvoll Teig mit Hilfe der Handinnenflächen zu Stangen formen (ca. 22 Stück) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Dann die Stangen mit Eigelb bestreichen und anschließend mit Salz und Kümmel würzen.
4. Im vorgeheizten Backofen (Ober- Unterhitze) bei 180 Grad im unteren Drittel für ca. 22-25 Minuten backen. Warm servieren und genießen.