Lower Carb Donuts

Zutaten

• 80 g Eiweiß-Mehl-Mix
• 35 g Hy-Pro Vanille Protein
• 20 g Sukrin Gold mit Stevia
• 250 g Milch 1,5 %
• 2 Eier M
• 2 g Backpulver

Zubereitung

1. Zuerst die Milch, dann die Eier, dann die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und die Masse verrühren, bis Sie homogen ist. Teig in die Donut Backförmchen verteilen (ca. halb voll) und im vorgeheizten Backofen (Ober- Unterhitze)bei 200 Grad im unteren Drittel für circa 13-14 Minuten backen. Nach dem Backvorgang auskühlen lassen und Donuts vorsichtig aus der Form lösen.
2. Serviervorschlag: Sukrin Kristall Zuckerersatz fein mahlen und über die Donuts streuen. Anleitung, wie Sie Sukrin Kristall fein mahlen finden Sie hier: zuckerfreier Puderzucker herstellen.