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Mehlknepp Lower-Carb

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Zutaten

  • 25 g Eiweissmehl
  • 25 g Sojamehl
  • 17 g Gluten Konzelmanns
  • 1 Ei
  • etwas Salz und Muskat
  • 50 ml kohlensärehaltiges Mineralwasser

Zubereitung

  1. Masse verrühren und Löffelweisse in kochendes Salzwesser oder Brühe geben (ca 10 min. bis sie oben schwimmen)
  2. In der Zwischenzeit 25 g Schinkenspeck mit 25 g Butter auslassen darübergeben anschließend noch 100 ml sahne aufkochen mit etwas salz und Brühe würzen und etwas Johannisbrotkernmehl abbinden und darüber.

Zugesendetes Rezept von unserer Kundin: Daniela H.

Bilder und Videos

  • Rezeptbild Mehlknepp Lower-Carb

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt (g)
Energie: kj / kcal kj / kcal

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