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Protein Frikadellen vegetarisch

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Zutaten

  • 50 g Eiweismehl
  • 120 ml Eiklar
  • 100 g Karotten, geraspelt
  • Gewürze je nach Gusto (Worcester Soße, Soja Soße, Salz und Chili)

Zubereitung

  1. alle Zutaten vermengen
  2. 4-5 Frikadellen formen
  3. in einer beschichteten Pfanne 2 EL Kokosöl erhitzen
  4. bei mittlerer Hitze die Frikadellen kross braten

Rezept Idee: Instagram @demog3011

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt (236g)
Energie: 543kj /130 kcal 234kj /543 kcal
Fett: 3.8 g 9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0.6 g 1.5 g
Kohlenhydrate: 5.9 g 13.9 g
- davon Zucker: 4.9 g 11.7 g
Ballaststoffe: 6.3 g 14.9 g
Eiweiß: 14.7 g 34.6 g
Salz: 0.35 g 0.82 g

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