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Protein Frikadellen vegetarisch

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Zutaten

  • 50g Eiweismehl
  • 120ml Eiklar
  • 100g Karotten, geraspelt
  • Gewürze je nach Gusto (Worcester Soße, Soja Soße, Salz und Chili)

Zubereitung:

  • alle Zutaten vermengen
  • 4-5 Frikadellen formen
  • in einer beschichteten Pfanne 2 EL Kokosöl erhitzen
  • bei mittlerer Hitze die Frikadellen kross braten
EnergieFett
davon ges. Fettsäuren

pro 100g 543 kJ / 130 kcal

3,8 g
0,6 g

Gesamt (236g)/ 543 kJ /130 kcal

9,0 g
1,5 g

Kohlenhydrate
davon Zucker

5,9 g
4,9 g

13,9 g
11,7 g

Ballaststoffe

6,3 g

14,9 g

Eiweiß

14,7 g

34,6 g

Salz

0,35 g

0,82 g

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Rezept Idee: Instagram @demog3011

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