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Protein Frikadellen vegetarisch
Zutaten
- 50 g Eiweismehl
- 120 ml Eiklar
- 100 g Karotten, geraspelt
- Gewürze je nach Gusto (Worcester Soße, Soja Soße, Salz und Chili)
Zubereitung
- alle Zutaten vermengen
- 4-5 Frikadellen formen
- in einer beschichteten Pfanne 2 EL Kokosöl erhitzen
- bei mittlerer Hitze die Frikadellen kross braten
Rezept Idee: Instagram @demog3011
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt (236g) |
|---|---|---|
| Energie: | 543kj /130 kcal | 234kj /543 kcal |
| Fett: | 3.8 g | 9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0.6 g | 1.5 g |
| Kohlenhydrate: | 5.9 g | 13.9 g |
| - davon Zucker: | 4.9 g | 11.7 g |
| Ballaststoffe: | 6.3 g | 14.9 g |
| Eiweiß: | 14.7 g | 34.6 g |
| Salz: | 0.35 g | 0.82 g |
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