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Schoko Hörnchen
Zutaten
- 50 g Eiweißmehlmix
- 3 EL Sojamilch/Milch
- 20 g Magarine Light
- 20 g Erythrit Konzelmanns
- 25 g Magerquark
- 3-4 g Backpulver
- 12 Schoko Drops von Xucker
- evtl. Haselnussaroma zum verstärken des Nussaromas
Zubereitung
- alles gut verkneten und 30min ziehen lassen. Dann zwischen 2 Klarsichtfolien ausrollen und in 4 kleine Dreiecke schneiden. 4 Schokodrops in die Mitte geben und aufrollen (wie Croissants). Bei 150 Grad ca. 20-25 min backen. Auskühlen lassen und die Ecken in Schokolade tunken (z. B. Balance Dark – nicht in den Nährwerten berücksichtigt).
Rezeptidee von: http://instagram.com/mimi_wird_schlank
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt (146g) |
|---|---|---|
| Energie: | 1316kj /317 kcal | 1921kj /463 kcal |
| Fett: | 24.8 g | 36.2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 13.1 g | 19.1 g |
| Kohlenhydrate: | 9.8 g | 14.3 g |
| - davon Zucker: | 3.3 g | 4.8 g |
| Ballaststoffe: | 7.7 g | 11.3 g |
| Eiweiß: | 17.9 g | 26.2 g |
| Salz: | 1.02 g | 1.49 g |
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