
Süßes Protein Brot
Zutaten:
- 200ml Sojamilch
- 2 Eier
- 1 Fläschchen Bittermandel Aroma
- 45g Margarine
- 130g Eiweißmehlmix
- 30g Gluten
- 5g Weizenfaser
- 15g Weinstein Backpulver
- 5g Natron
- 50g Erythrit
Zubereitung:
Alles gut verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Circa 1 Stunde bei 175 Grad Ober / Unterhitze backen. Am besten nach der Hälfte der Zeit Alufolie oben drauf legen damit das süße Brot nicht zu dunkel wird.
Nährwertangaben |
pro |
Gesamt |
Energie |
996 kJ |
5.321 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
13,4 g |
71,5 g |
Kohlenhydrate davon Zuckerdavon Erythritol |
13,3 g 9,4 g |
70,8 g 50,0 g |
Ballaststoffe |
6,6 g |
35,3 g |
Eiweiß |
18,6 g |
99,2 g |
Salz |
1,63 g |
8,71 g |
Rezeptidee von: http://instagram.com/mimi_wird_schlank