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Süßes Protein Brot
Zutaten
- 200 ml Sojamilch
- 2 Eier
- 1 Fläschchen Bittermandel Aroma
- 45 g Margarine
- 130g Eiweißmehlmix Konzelmanns
- 30g Gluten Konzelmanns
- 5g Weizenfaser Konzelmanns
- 15g Weinstein Backpulver
- 5g Natron
- 50 g Erythrit Konzelmanns
Zubereitung
- Alles gut verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Circa 1 Stunde bei 175 Grad Ober / Unterhitze backen. Am besten nach der Hälfte der Zeit Alufolie oben drauf legen damit das süße Brot nicht zu dunkel wird.
Rezeptidee von: http://instagram.com/mimi_wird_schlank
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt (534g) |
|---|---|---|
| Energie: | 996kj /239 kcal | 5321kj /1275 kcal |
| Fett: | 13.4 g | 71.5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 3.9 g | 21 g |
| Kohlenhydrate: | 13.3 g | 70.8 g |
| - davon Zucker: | 2.3 g | 12.2 g |
| - davon Erythrit: | 9.4 g | 50 g |
| Ballaststoffe: | 6.6 g | 35.3 g |
| Eiweiß: | 18.6 g | 99.2 g |
| Salz: | 1.63 g | 8.71 g |
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