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Süßes Protein Brot

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Zutaten

  • 200 ml Sojamilch
  • 2 Eier
  • 1 Fläschchen Bittermandel Aroma
  • 45 g Margarine
  • 130g Eiweißmehlmix Konzelmanns
  • 30g Gluten Konzelmanns
  • 5g Weizenfaser Konzelmanns
  • 15g Weinstein Backpulver
  • 5g Natron
  • 50 g Erythrit Konzelmanns

Zubereitung

  1. Alles gut verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Circa 1 Stunde bei 175 Grad Ober / Unterhitze backen. Am besten nach der Hälfte der Zeit Alufolie oben drauf legen damit das süße Brot nicht zu dunkel wird.

Rezeptidee von: http://instagram.com/mimi_wird_schlank

Bilder und Videos

  • Rezeptbild Süßes Protein Brot
  • Zubereitung Süßes Protein Brot

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt (534g)
Energie: 996kj /239 kcal 5321kj /1275 kcal
Fett: 13.4 g 71.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3.9 g 21 g
Kohlenhydrate: 13.3 g 70.8 g
- davon Zucker: 2.3 g 12.2 g
- davon Erythrit: 9.4 g 50 g
Ballaststoffe: 6.6 g 35.3 g
Eiweiß: 18.6 g 99.2 g
Salz: 1.63 g 8.71 g

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